经营管理类大专毕业论文两篇

经营管理类大专毕业论文两篇

　　引导语：企业经营管理的完善程度直接关系着企业是否能够健康长久的发展下去。在市场经济竞争日益激烈的今天，企业经营管理若仍旧沿用传统管理模式，必将在竞争中淘汰。下面是yjbys小编为大家整理的经营管理类大专毕业论文，供大家参考。

　　篇一：经营管理类大专毕业论文

　　摘要：高职农业企业经营管理课程案例库的建设对完善高职教育教学资源、提高专业人才培养质量，服务于“三农”具有重要意义。案例库建成后可广泛应用于专业课程的教学与社会学员的自学与培训，有良好的应用前景。

　　关键词：农业企业；经营管理；案例库

　　一、高职农业企业经营管理课程案例库的建设意义

　　我国是人口大国，农业是立国之本，创新农业生产经营体制、建立现代农业产业体系，需要大量懂经营、会管理、知农事，能够进行农业生产的产前预测与计划、产中组织、协调与控制、产后营销的农业企业经营管理的从业人员。《农业企业经营管理》课程是高职涉农类专业开设的一门专业课程，通过本课程的学习，学生应该掌握农业企业经营管理的相关知识和技能，熟悉农业生产经营流程，能够合理地运用和整合人力、物力、财力、地力等农业生产要素资源，能够进行农业生产项目的综合管理，为毕业走向农业企业生产经营一线奠定良好基础。良好的目标需要准确的方法保驾护航，只有运用恰当的教学方法才能顺利完成既定的教学目标。高职教育将培养高素质技能型人才作为主要的目标，注重学生的实践应用能力的培养，案例教学法是高职院校实践教学中最常用的一种教学方法。所谓案例教学，是指在教师的指导下，以学生为教学活动中心，以典型案例为教学材料，以学生对教学案例进行阅读、分析和讨论等活动为教学主线，培养学生自主学习能力、收集资料能力、表达能力、理论联系实际能力、发现问题、分析问题和解决问题等能力作为教学目标的教学模式。案例教学法最早出现于美国哈佛商学院，是管理人才培养的重要方式之一，目前被广泛应用于各级各类企业管理人才的教育与培训中。作为企业管理课程的一个分支，《农业企业经营管理》课程通过案例教学，可以使学生深入到农业企业生产经营管理的真实情境中，分析并处理各种现实问题，通过启发学生独立思考、自主探索，逐步培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。在案例分析过程中，学生可以将农业企业的经营管理理论与实践应用相结合，逐步学会农业生产的产前策划、产中管理和产后营销的方法和技能，训练实践应用能力，拉近了课堂与企业的距离，为毕业从事农业生产经营管理工作奠定基础。开展案例教学需要有完善的课程案例库资源作为基础和保障。近年来，随着案例教学方法在高职院校的普及，企业管理相关课程的案例库建设已取得了一定的成果。然而通过查找比较与分析可以发现，目前高职院校《农业企业经营管理》课程方面的案例库资源非常有限，即使有也大多使用其他行业的案例，未能突出农业企业的行业特色，案例的数量和质量远不能适应教学的需要，有些案例存在难度较大，不适宜高职院校的学生层次和认知特点等问题。因此开发一个取材于涉农类行业和企业，适宜于高职院校的教学水平和学生特点，数量够用、质量可靠，能够广泛推广使用的《农业企业经营管理》课程教学案例库具有重要的意义，主要体现在以下三个方面。一是按照农业企业产前策划、产中管理与产后营销管理流程特点选辑与优化课程教学案例资源，可以为实现农业企业经营管理课程教学目标提供有利支撑。二是案例教学将农业企业经营管理实践过程与问题分析内化进课堂，提高学生农业企业管理问题分析能力，提升专业人才培养质量。三是农业企业经营管理案例库受益面广，可以为广大社会学员提供课程学习的参考资料，服务于“三农”，为新型职业农民培训与自我提升提供帮助，促进现代农业劳动力知识能力水平的提升。

　　二、案例库的建设目标与思路

　　农业企业经营管理案例库的建设以案例选材具有针对性易于建立、内容丰富具有实用性便于推广，师生易用具有操作性便于互动为目的，借鉴农业生产经营的流程化理念和要素使用的复合化理念来构架案例资源，通过系统化的顶层设计和现代化计算机技术的支撑，建设高水平的案例库。

　　（一）建设目标

　　一是分阶段建成前沿集成、内容丰富的复合交叉式课程案例库。二是形成内容完善、实用性强、便于使用查阅的案例集和网络共享平台。三是创新案例库建设更新维护与可持续发展的长效手段。

　　（二）建设思路

　　广义农业包涵农、林、牧、副、渔五种产业形式，涉及企业类型多、数目广，必须做好顶层设计工作，才能形成系统性、逻辑性、实用性较强的农业企业经营管理案例库。1、符合农业企业经营管理一线从业人员专业技能的培养需求依据农业企业经营管理流程整合案例资源，按照产前策划、产中管理、产后营销三大流程设计三大案例系统，进一步衍生出创业计划、企业设立、战略与成本、生产与质量、营销与服务、品牌与文化六大模块案例集，将农业生产的人力、物力、财力等要素管理案例集作为支撑库贯穿到每个流程中，形成复合交叉式案例库（简称“三大系统、六大模块、一个支撑”），如图1所示。采用复合案例库辅助教学，可对学生农业生产的过程管理和要素管理两大专业技能进行充分训练。2、集国家、行业、企业前沿资料于一体，确保案例库建设的针对性和实用性管理类课程利用案例进行教学，意义在于通过真实的企业经营情境的模拟，学生参与解决实际问题，课堂以学生为中心，锻炼学生分析问题、解决问题的能力。其中对接行业、企业与岗位真实工作过程的案例是整个教学活动的中心。农业企业经营管理案例库的开发与建设需要大量企业与行业一线素材，一方面，通过校企合作开发模式，营建基础案例资源；另一方面，通过借鉴共享资源，最大化地完善案例库。3、通过PDCA循环管理程序引导出动态发展、阶梯式上升的案例库建设路径“计划—实施—检查—改进”的PDCA循环程序是管理学界公认的一套科学工作程序，被广泛地应用在各种管理活动中。PDCA四个过程不是仅运行一次，而是周而复始向前推动工作登上新的台阶。依据PDCA工作程序开展案例库的建设，需要准确理解PDCA的含义，明确四个阶段的工作任务，正确实施每一阶段，不断向前推进案例库进程，从方法上保障工作的有序进行。

　　（三）建设路线

　　案例库的建设路线经历调查研究、总体规划与设计、素材制作、实践应用、反馈调整等五大阶段。

　　1、调查研究阶段

　　针对专业学生、创业农民、社会学习者的.学习目的及学习内容展开调研，了解学生、农民和社会学习者的知识需求，明确案例对应的知识点和案例选取原则。

　　2、总体规划设计阶段

　　基于农业企业经营管理流程的学习，以及简单、易懂、够用的总体思路，对案例库的基本架构、选取原则、表现形式、系统性与关联性等方面进行规划与设计。

　　3、素材制作阶段

　　依据建设方案，通过校企合作、行校联合等途径开展案例素材的开发制作。按照筛选案例素材、进行写作构思、撰写案例初稿、进行修改完善等步骤完成案例内容的编制；再利用计算机技术对案例内容的表现形式进行加工，形成种类丰富的案例素材。

　　4、实践应用阶段

　　根据学生、农户、农业企业经营管理者等不同层次学习者的需求，按农业生产流程和农业要素利用两大方面整合案例素材，形成“教学案例库”和“三农服务库”两大案例库，在教学和社会服务中加以应用。

　　5、反馈调整阶段

　　案例库的建设坚持边建边用，共建共享，持续更新的原则，根据师生、农户、社会用户等反馈的信息，对案例内容进行及时调整，根据经济社会发展的实际情况，对案例内容进行定期更新。

　　三、阶段性建设成果

　　一是依据农业企业经营管理课程标准，结合新型职业农民培训实际要求，针对专业学生、创业农民、社会学习者的学习目的及学习需要，制订案例库建设的调研提纲、完成调研活动并撰写调研报告。二是制订案例库开发设计方案和案例撰写标准，形成案例资源建设指导手册和模板。三是完成案例素材的选择和案例内容的编制，初步形成涵盖“三大系统、六大模块和一个支撑”的教学案例集，并在教学中加以应用和完善。

　　四、案例库的应用前景

　　农业企业经营管理案例库建成后，将极大地解决涉农专业管理类教学案例不足的问题，为促进课程教学水平、提高学生职业能力提供有力保证；同时，也可以为广大社会学员提供学习参考资料，为服务“三农”、建立新型农业与农村人才队伍提供有力支撑。

　　篇二：经营管理类大专毕业论文

　　摘要：唯有依照社会发展需求，紧随时代发展潮流，才能有效解决企业缺乏具有一定理论素养以及相关操作技能的专业性人才，才能有效缓解就业压力，才能为学校和企业带来共同效益。

　　关键词：连锁经营；管理

　　一、连锁经营管理人才素养培养改进措施探究

　　连锁经营管理人才素养培养改进工作需要从以下两个方面着手：准确定位行业需求，探究适合本地实际的人才培养模式；需要从多个角度进行努力，形成连锁经营管理人才培养工作的合力。同样，针对当前连锁经营管理人才素养培养工作存在弱化精神塑造等状况，我们需要在定位行业需求之时充分考虑社会发展，需要在建构培养模式之时注重对学生综合能力的塑造等。

　　（一）准确定位行业需求，探究适合本地实际的人才培养模式

　　作为一种新型人才培养模式，连锁经营管理人才培养工作是本科生培养工作与中专生培养工作的“综合版”，既是前者的“压缩版”，又是后者的“升级版”，同时在一定程度上也可以看作为研究生培养的“结合版”。因此，在准确定位行业需求之时，我们需要实现这一培养工作对应用型本科生培养与技能型中专生培养的有机结合，即将人才培养目标定位在连锁经营企业一线管理岗位之上。具体来说，这一培养目标包括以下几个方面的要求：具有一定的连锁经营管理专业知识以及连锁门店管理操作技术，适应当代连锁经营管理工作规范、制度、规划的发展趋势，而最终的岗位目标则是将其培养为能够承担连锁经营企业门店负责人等高层次人才。在对行业需求进行准确定位的同时，我们还需要对连锁经营管理工作特点以及该行业就业岗位群状况进行分析。从连锁经营管理基础理论和操作技能来看，其具有极强的适用范围，可以涉及生产制造型、商业、零售等多个领域。当前，我国正处于实施科学发展，促进社会和谐发展的转型阶段，这就要求我们需要根据本地经济社会发展实际情况，努力从良好职业素质、实践能力以及创新精神等多方面进行努力，以培养出掌握连锁经营管理理论知识的技能型人才，以胜任当前我国连锁经营管理发展所提出的各种要求。连锁行业的重要特点就在于强调基层经验，即要求相关专业人才在入行初期需要从企业内职位相对较低的岗位做起，在获取一年至两年工作经验、熟悉连锁经营各项业务流程并具备良好职业素养之后，才可获取晋升职位的机会。当前，连锁行业基层岗位具体包括仓库物流配送、连锁超市收银、客户服务以及便利店店长等。随着底层工作人员在获取一定工作经验和管理能力，专业人才也将获取较为明确的晋升渠道，这一方面的岗位则包括大型连锁企业部门经理或者企业总部高级管理职位等。准确定位行业需求，同时也要求我们积极探索适合本地实际的人才培养模式，并在培养工作过程中注重培训效果的提高以及培养模式的创新。当前，连锁行业中较为盛行的培养模式主要是校企结合的培养模式。建立校企结合的培养模式，高职院校需要依照连锁经营岗位实际需要，建立健全适应企业发展的课程培养体系，以提高理论培训工作的实效性，真正实现理论教育与实践工作的有机结合。

　　（二）实施多方举措，形成连锁经营管理人才培养工作的合力

　　为形成连锁经营管理人才培养工作的合力，我们需要从多方面着手努力，以探索适合本地实际的校企结合连锁经营管理专业人才培养工作的方法体系。具体来说，包括以下几个方面：第一，需要坚持以就业岗位为引导方向，校企共建专业人才培养体系。对于连锁经营管理人才培养工作来说，创新科学合理且与时代发展同进步的人才培养方案是校企结合培养模式的必要举措，同时也是这一培养模式的关键内容。这一培养体系的好坏将会直接决定最终人才培养的结果。在当前社会快速发展的状况下，高职院校需要依照企业实际需要创新培养理念，适时摒弃传统陈旧的教学方法以及教学设计，相应地创立完整的且紧密结合社会发展需求的人才培养体系，以满足社会的实际需求，同时也减轻本校学生的就业压力。此外，高职院校以及相关企业在设计专业人才培养方案之时需要坚持一切从实际出发，坚持以做到实处为基础，比如：在设计人才培养方案之时，需要坚持以企业缺乏人才为基础，需要以全面实践来确定连锁经营管理的岗位与学生，即以职业需求为向导开展教学工作，为培养适合社会实际需求的专业性人才奠定基础。对此，学校可以依照自身实际情况聘请部分专业人才以及优秀的工作团队对本校的人才培养方案的实效性进行证实。第二，需要坚持以企业需求为导向，校企共创课程规划。当前，连锁经营企业需求具有一定理论知识以及相应操作性技能的人才是整个行业普遍存在的现象，对此，我们需要依照企业实际需求，切实培养出具有建设性意义的专业性人才。这需要校企共同合作，寻找一批文化水平相对较高、专业素质相对较强的团队为连锁经营管理专业设计相应的课程内容，比如：连锁经营企业的策划师、专业培训师以及设计经理等，可以组成设计团队来完成连锁经营管理专业设计的人才培养课程内容；需要校企共同合作，充分利用现有各方资源，或者为相关专业课程收集资料，并将这些理论性较强的资料与实践中的教学工作相结合，以达到培养出符合企业实际需要的专业人才；需要在设计培养课程方案时建立相应的考核制度，并通过稳健扎实的改革工作将连锁经营管理人才培养工作达到最佳效果，为企业发展乃至社会进步贡献力量。第三，坚持以提高学生实际操作能力为中心，为学生提高自身操作技能提供更多的实践基地。对于连锁经营管理培养工作来说，对学生能力的培养需要建立在实践的基础之上，即需要为学生提供充足的实践操作机会，使其在实践中对所学专业知识进行升华，最终实现连锁经营管理人才培养工作的双赢：使学生在这样的校企共同培养工作中，充分利用资源提高自我素养，全面提升自身专业能力；使企业在学生学习过程中充分了解学生实际情况，包括理论知识学习以及实际操作能力等，从而能够在招录职工时更有针对性地获取那些知识水平高、实践能力强的学生，使学生与企业共同得到长足发展。

　　二、结语

　　总之，随着连锁经营行业的快速发展，校企合作模式已经成为该行业人才培养工作的有效途径。对此，唯有依照社会发展需求，紧随时代发展潮流，才能有效解决企业缺乏具有一定理论素养以及相关操作技能的专业性人才，才能有效缓解就业压力，才能为学校和企业带来共同效益。

　　参考文献

　　1、高职院校特色专业建设的探索——以连锁经营管理专业为例石鹏义；当代教育科学2009—08—01

　　2、连锁经营管理人才培养模式的探索与实践黄建飞；福建商业高等专科学校学报2008—06—20